_(2)_134986.jpg)
Патладжанени рулца със сирене и чесън
4374 прочита
Необходими Съставки
патладжани - 2 бр.
крема сирене - 200 г
сушени домати - 5 - 6 бр. в масло
орехи - 10 - 12 бр.
босилек
сол
зехтин
чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне
Измийте добре патладжана и го нарежете на дълги филийки по дължината. Посолете и оставете за половин час да се отцеди.
Нарежете сушените домати на дребни парчета. Измийте и подсушете босилека. Него също нарежете на дребно.
Смесете сиренето с доматите, босилека, чесъна и орехите (предварително нарязани на дребно). Сложете малко сол и черен пипер.
Подсушете патладжана с кухненска хартия.
Загрейте ребрен тиган на котлона. Сложете малко зехтин/олио и изпечете патладжана от двете страни.
Вземете едно парче, сложете малко от плънката, навийте на руло и подредете в патладжанените рулца в чиния.
Поръсете с пресен босилек отгоре и малко зехтин
gotvch.bg
685
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.