Перфектно предястие: Чушки по пиемонтски
5495 прочита
Снимка: ezine.bg
Необходими Съставки
чушки - 2 жълти + 2 зелени, широки
домати - 4 бр. зрели
сардини - 4 бр.
чесън - 2 скилидки
зехтин - 4 с.л.
краставички - 1 стерилизирана, може и магданоз
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Всяка чушка разрежете на половинки и ги почистете от дръжки и семки.
Доматите попарете, обелете и нарежете на четвъртинки.
Рибките намачкайте и ги разбъркайте със скълцания ситно чесън и зехтина.
Подредете чушките в намазнена тава и във всяка сложете по 2 четвъртинки домат, залейте с малко зехтинена смес и изпечете в предварително загряна фурна на умерена температура за около 30 минути - не ги препичайте, защото чушките трябва да останат леко твърди.
Така приготвените чушки по пиемонтски се поднасят студени и се гарнират с кисела краставичка или магданоз.ezine
1250 1605
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.