Новините на югозападна България
Ето каква ще е съдбата на двете недохранени и ранени близначета в Пловдив .. Внимание !!! Инсулти ни убиват заради джиесемите Съкрушена майка: Използват СНИМКИТЕ (18+) на дъщеря ми, за да убеждават жените да правят аборти..
   РегистрацияЗабравена парола

Перфектно, супер лесно! Руло "Стефани" в бутер тесто


11 февруари 2018 09:55   1761 прочита



Необходими продукти

4 яйца

150 г праз лук

500 г кайма

1 глава кромид лук

10 мл олио

50 г галета

сол

черен пипер

червен пипер

2 листа бутер тесто

кашкавал

Начин на приготвянe

Двете яйца се сваряват и се оставят да изстинат. В тиган се запържва нарязаният на кръгчета праз около 5 минути. В друг съд се смесват каймата, галетата, 1 сурово яйце, накълцания лук, солта и пипера. Размесва се добре до хомогенна смес. Твърдо сварените яйца се обелват и се поставят в средата на каймата. От нея се оформя самун. Върху набрашнена маса се разстила бутер тестото. Трябва да е достатъчно голямо, за да обгърне рулото отвсякъде.

Тестото се посипва със запържения праз, намазва се белтъка на последното яйце и каймата се завива навътре, за да се получи руло.

Рулото се поставя в обилно намаслена тавичка, намазва се със жълтъка от последното яйце и с олио. Добре е да се сложи загърнатата страна на рулото отдолу за по-добър визуален ефект. Тавичката се поставя в предварително загрята фурна (180 С) и се пече около 45 минути. Ако се налага, тавата се покрива през последните десетина минути. Накрая настъргваме кашкавал по желание.Lakomnik

Още за: руло  тесто  продукти Още от: Кухня

Добави/гласувай в Свежо   Сподели във Фейсбук Запомни    За печат



Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар

Име



Коментар





Въведете кода от картинката

 



Реклама

   
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.