Пилешки кюфтенца с тиквичка

11 септември 2015 11:14   7029 прочита


Продукти:

около 500 гр. пилешко филе или пържола от бут без кожа
1 малка тиквичка
1 стрък пресен чесън или 1-2 скилидки
1 яйце
1 голяма филия хляб
около 50 -100 гр. кашкавал
магданоз
черен пипер
щипка кимион
кориандър
щипка къри
сол на вкус


Приготвяне:

Настържете фино кашкавала.

Настържете тиквичката и я оставете да се отцеди в гевгир.

Блендирайте хляба до едри трохи.

Смелете в блендер пилешкото месо.

Омесете кайма от пилешкото, хлебнете трохи, яйцето, пресован чесън или нарязан пресен, подправките.

Преди да добавите настърганата тиквичка, я изтискайте много добре.

Изпържете кюфтетата до златисто.

Отцедете ги на кухненска салфетка и ги поднесете с подходяща салата,млечен или доматен сос. /kulinarenelixir.blogspot.bg


Още за: кюфтенца   тиквичка   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката