Пудинг с козунак, кафе и канела

21 април 2019 10:19   1269 прочита


Продукти

1  хляб пула/козунак

40 г масло

100 г захар

стафиди

1  шушулка ванилия

3  жълтъка

120 г заквасена сметана

250 мл течна сметана

200 мл прясно мляко

канела

150 мл силно кафе еспресо

Приготвяне

Хлябът пула е традиционен финландски сладък хляб с подправки. Може да бъде заместен от козунак без стафиди. Нарежете продълговат козунак на тънки филии и ги подредете в тавичка, като керемидки.

Накъсайте маслото на малки парченца и го разпръснете върху козунака.

В купа смесете прясното мляко, течната сметана, заквасената сметана, остърганата вътрешност на шушулката ванилия и жълтъците. Разбъркайте. Добавете стафиди, канела и сварено кафе. Разбъркайте.

Залейте козунака със сместа и печете в предварително загрята фурна на 175 градуса 25 минути.

Поръсете топлия пудинг с малко пудра захар. Поднесете триъгълно парче от пудинга, гарнирано с топка сладолед и чаша кафе./ jenatadnes.com/


Още за: пудинг   козунак   продукти   стафиди   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката