Пълнени гнезденца от кайма

Необходими Продукти

кайма - 1 кг свинска
лук - 1 глава
печурки - 200 г
магданоз - 3 стръка
свинско месо - 300 г, нарязано на много ситно
кисели краставички - 2 - 3 бр.
топено сирене - 60 г
картофени ноазети - 7 - 8 бр. замразени
сол
черен пипер
кимион
кашкавал - 150 г настърган
прошуто - 7 - 8 парченца
бира - 1 кенче или безалкохолно

Приготвяне на Пълнени гнезденца от кайма

Нарязва се лук и се задушава в мазнина с гъби и магданоз. Добавят се скълцано свинско месо и ноазетите. Подправя се с подправки и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън.

След това се оставя да изстине. През това време правим топки от каймата и с помощта на кенчето ги оформяме като гнезда. Тях редим тавичка, като във всяко едно поставяме от късчета топено сирене и кисели краставички.

Добавяме и от получената плънка. Поставяме върху всяко гнездо парче прошуто и настърган кашкавал. Прибираме яденето в загрята на 180 градуса фурна и печем за 60 минути.из Готвач.бг