Новините на югозападна България
_(1)_134976.jpg)
Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта
01
февруари
2020
09:16 
4784 прочита
4784 прочита_129666.jpg&tw=500&th=500&tq=100)
ПРОДУКТИ:
за 4 порции
1/2 кг тиквички
1/2 кг патладжани
1/2 кг домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/4 с.л. ябълков оцет
2 с.л. домати от консерва
50 г масло
босилек
риган
2 с.л. зехтин
РЕЦЕПТА:
В купа се смесват доматите от консерва (2 с.л.), зехтина (1/2 кг) и ябълковият оцет (1/4 с.л.). Добавят се счуканият чесън (2 скилидки), босилека, ригана, сол и пипер. По желание може да се добави и чили сос. Сместа се изсипва в леко намазнена и загрята във фурната тава. Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка. Поръсват се с малко разтопено масло Пече се за около час, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука. Украсява се с пресен босилек.
1001recepti.com
585 1375 2260 1670
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.