С това сочно пиленце ще затворите устата и на най-големия кулинарен критик!

Необходими продукти: 

1,5 кг. пиле (цяло)
4 портокала
3 суп. лъжици захар
3 суп. лъжици соев сос
2 суп. лъжици дижонска горчица
4 скилидки чесън
1/5 чаша вода
сол, черен пипер, подправки на вкус

Начин на приготвяне: 

Нарежете пилето на парчета, измийте добре и оставете водата да се изцеди.  

В отделен съд смесете горчицата с чесъна и соевия сос. Прибавете сол и черен пипер. С получената смес мариновайте добре месото. 

Внимателно обелете портокалите. Два от тях нарежете на кръгчета, а другите два - на кубчета. Измийте много добре кората на единия портокал и я нарежете на тънки лентички. 

Сложете нарязаната кора и портокала, нарязан на кубчета, в тенджера с вода. Прибавете захар и сложете на котлона. Оставете да поври около 2 минути на бавен огън.

Излейте сиропа, а сварената кора и портокали наредете на дъното на тавата.

Отгоре наредете месото, а върху него - нарязаните на кръгчета портокали.  

Печете на загрята до 200 градуса фурна около 40 минути. 

Поднесете ястието със запечените парченца портокал. Добър апетит! /jenata.blitz.bg