Само за 15 минути! Кифлички със заквасена сметана
12807 прочита
Необходими съставки:
600 гр. брашно
1 бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
100 гр. масло
1 чаша заквасена сметана
200 мл. топло прясно мляко
1 кубче прясна мая
1 супена лъжица захар
жълтък
сусам и подправки за покритие
Приготвяне:
Смесват се топлото мляко с маята и захарта и се оставят да бухнат и да се повдигнат.
В съда, в който ще месите кифличките, смесете брашното, бакпулвера, солта и добавете маслото. Накрая добавете сметаната, а след това и маята.
Омесете гладко тесто и веднага го разделете на 4 части.
Изтънете всяка част до дебелина половин сантиметър с помощта на точилка.
Нарежете 8 триъгълници, напълнете ги по желание или ги оставете празни, след това ги сгънете във формата на кифлички.
Подредете ги в тава за печене, намажете с жълтък и поръсете с подправки.
Печете 15 минути, докато не поруменеят. /popara.mk
.jpg)
245 310
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.