Турска редена мусака

26 март 2020 08:44   1332 прочита


Начин на приготвяне

1 Обелете патладжаните и нарежете на шайби. Сложете ги в подсолена вода за 30 минути, за да им се махне горчивината.

2 Загрейте няколко лъжици олио и сложете каймата да се запържи. После прибавете наситнения лук. Прибавете 1 настърган домат и подправките.

3 Изпържете патладжаните от двете страни. Подредете един ред в тавичка. Върху всяко кръчге сложете от каймата. После сложете по още едно кръгче патладжан. Отгоре сложете по едно кръгче домат и парче чушка.

4 В малка купичка смесете доматената паста и топлата вода до получаване на сос. С него залейте мусаката.

5 Прехвърлете в загрята на 200 С фурна за 30 минути.

 

ПРОДУКТИ

3 бр.патладжани

3 бр.домати

2 бр.зелени чушки

1 с.л.доматена паста

100 млвода

350 гр.кайма

1 бр.лук кромид стар

1/2 ч.л.черен пипер млян

1 ч.л.червен пипер

1 ч.л.сол

60 млолио

 

kulinar.bg


Още за: турска   редена   мусака   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката