_(1)_135011.jpg)
Уникални италиански кюфтета
10175 прочита
Невероятно вкусни полпетини /кюфтенца/ ви предлагаме да пробвате в наближаващите почивни дни. Ето какво ви е нужно:
400 gr картофи
250 gr кайма
150 gr извара
20 gr пармезан
2 яйца
3 лъжици брашно
галета, магданоз, малко бяло вино, олио за пържене, сол, пипер,
Сложете картофите да се сварят в подсолена вода. В това време смесете каймата и изварата, прибавете ситно нарязания магданоз. Добавете едно по едно яйцата, пармезана и една лъжичка бяло вино, разбъркайте добре и овкусете със сол и пипер. Когато сварените картофи са готови, изчакайте да се охладят и прибавете към горната смес. добавете брашното. Оформете малки кюфтенца, оваляйте в галета и пържете в горещо олио. Извадете ги на хартия, за да се отървете от излишната мазнина. Това е, сервирайте със салата, докато са топлички. По riccette della nonna
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.