_(2)_134986.jpg)
Вкусно, лесно и красиво! Пиле с патладжан
4262 прочита
Да, знам, че това е една проста манджичка, но е толкова вкусна, че си струва да се сподели! На много приятелки съм я казала и всички са я включили в семейното меню. Любима е дори на хора, които не обичат патладжани.
И така, стига хвалби…
Запържват се 4-5 скилидки чесън, нарязани на едри парчета (на 2-3) и се изваждат, като се запазват. В овкусеното вече олио се пържат 3-4 пилешки бутчета (всъщност по рецепта се прави с пуешки бутчета, но трудно ги намирам). Като станат златисти от всички страни, се изваждат, а в олиото се пържат 3-4 моркова на колелца и 3-4 обелени и нарязани на кубчета патладжана. Добавят се и 200 гр гъби и се връща пилето. Захлупва се с капак и къкри на тих огън, докато остане на мазнина.
Накрая се овкусява със сол и черен пипер и се връща вътре изпърженият чесън.апетитно.нет
815
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.