Зелен фасул с грах и картофи на фурна

Необходими Съставки

зелен фасул - 300 г пресен
грах - 200 г почистен от шушулките пресен
картофи - 300 г пресни
лук - 1 бр.
бульон - 1 кубче зеленчуков
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - на вкус
сол - при необходимост на вкус
магданоз - нарязан на вкус
брашно - 1 - 2 ч.л.
олио - 3 - 4 с.л.

Приготвяне на Зелен фасул с грах и картофи на фурна

Почистваме лука и настъргваме на едро ренде.

В тенджерка задушаваме в олио и малко вода настъргания лук и последователно прибавяме почистените, измити - грах, зелен фасул, нарязани пресни картофи.

Като останат зеленчуците почти на мазнина, добавяме червен пипер и брашно.

Наливаме 2 и 1/2 чаени чаши вода и като заври, прибавяме кубче зеленчуков бульон, черен пипер на вкус и нарязан пресен магданоз.

Прехвърляме зеленчуците в тавичка и слагаме във фурната да се пекат до готовност.

По време на печенето разбъркваме и ако е необходимо, може да доливаме топла вода. Gotvach.bg