Знаете какво казват за гъбените супи - трябва да са толкова вкусни, че да си струва да умреш за тях ..

19 март 2019 09:35   5999 прочита


Необходими Съставки

печурки - 500 г гъби
краве масло - 1 пак
лук - 1
прясно мляко - 1 ч.ч.
сол
червен пипер
черен пипер
копър
магданоз

Начин на приготвяне

Започваме с почистването и измиването на гъбите. Режем ги на купчета, може и на тънки ивички. Почистваме и нарязваме на ситно лука. Слагаме маслото в тенджерата да се разтопи и след това добавяме лука да се запържи леко. 

Когато лукът е омекнал, добавяме и гъбите, като разбъркваме често, докато намалят обема си. Прибавяме подправките - сол, червен и черен пипер. 

Добавяме прясното мляко и около половин литър вода. Оставяме да поври за 20 минути, като през това време не забравяме да разбъркваме. 

След като супата е готова и достатъчно гъста, добавяме ситно накълцаните копър и магданоз - тук е въпрос на вкус дали ще прибавим и двете подправки и какво количество.gotvqch.bg


Още за: супи   приготвяне   гъби   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката