Арабски баба гануш

20 юни 2024 07:10   2484 прочита


 

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • патладжани - 4 бр.

  • тахан - 4 с.л., сусамов

  • чесън - 4 скилидки, на ситно

  • зехтин - 50 мл

  • магданоз - 1 връзка, на ситно

  • лимонов сок - от 1 лимон

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Патладжаните се пекат, обелват и намачкват на пюре. Добавят се зехтинът, магданозът, чесънът, таханът и лимоновият сок и се овкусява със сол.

Бърка се до получаването на гладка смес. Оставя се пастетът да си почине за няколко часа, след което се сервира с чеснови хлебчета.

Gotvach.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката