Ципура на фурна с естрагон

12 септември 2019 09:28   1247 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

ципура - 1 бр.
естрагон - 1 - 2 клонки
чесън - 5 скилидки
бяло вино - 100 мл
лимони - 1 бр.
чери домати - 1 клонка
зехтин - 1 к.ч.
черен пипер - щипка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Клонките естрагон (тарос) накълцайте на ситно заедно със скилидките чесън.

Овкусете рибата отвътре и отвън със сол и черен пипер и приготвената смес от тарос и чесън.

В коремчето на рибата сложете парче лимон. Направете няколко недълбоки прореза върху рибата и поставете в тях по резен лимон.

В удобна тавичка налейте зехтин. Поставете рибата, полейте я с чашка бяло вино и 1-2 с.л. зехтин.

В тавичката сложете клонка чери домати. Изпечете ципурата в предварително загрята на 190°C фурна за около 30 мин.

Поднесете ципурата на фурна с естрагон със салата по ваш вкус.

Източник: gotvach.bg


Още за: ципура   фурна   вино   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката