Ето как да си направим домашен течен шоколад в два цвята - без вредни Е-та и подобрители

01 март 2016 16:15   3 коментара   19854 прочита


Необходимите продукти са:

150 мл вода
300 гр. захар
2 пакетчета ванилова захар
200 гр. масло
200 гр. сухо мляко
100 гр. черен или млечен шоколад
100 гр. бял шоколад

В купа на огъня поставете водата, захарта и ваниловата захар, и загрейте сместа, докато захарта се разтопи. Прибавете белия шоколад и продължете да бъркате. Щом започне да ври, дръпнете съда от огъня. Добавете маслото и сухото мляко. Разбъркайте. Сместа разделете на две части.

През това време на водна баня разтопете тъмния шоколад и го изсипете към едната част от горната смес - другата трябва да остане бяла.

Изсипете двете части в буркан, като ги редувате, така че да се получи шарка.

Домашният течен шоколад в два цвята не съдържа вредни Е-та и подобрители, пише zajenata.com.


Още за: шоколад   цвят   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
3 коментара
01 Март 2016 21:20 | производител
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

В рецептата има готови шоколади и твърдите, че няма Е-та..... смешници


02 Март 2016 07:48 | du5o
Оценка:
-1
 (
3
 гласа)

производител, знаеш ли какво е шоколадов кувертюр. Тва е нещо, което може и да има ета, ако струва 2 лева, ама може и да няма, ако струва 20 лв.
Та, за тъпотията ти не са виновни от Струма.


02 Март 2016 11:53 | du6o
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

И аз не знам какво е шоколадов кувертюр. Но си мислех, че шоколад, значи освен друго и какао. Докато "белият шоколад" е какаово масло (не повече от 20%), сухо мляко, аромати и ня, ня, ня, но НЕ съдържа какао. Хм, спомних си неприятната миризма на ферментиращата слузеста обвивка на какаовата семка. И негрите как газят с босите си мръсни крака и обръщат семките, за да изсушат и премахнат излишното.




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.