_135052.jpg)
Френска мусака
8541 прочита
Необходими Съставки
картофи - 400 гр.
прясно мляко - 2 ч. ч.
масло - 50 гр.
сол
черен пипер
кайма - 200 гр.
броколи - 200 гр.
грах - 100 гр.
моркови - 2 - 3 бр. нарязани на ситно
бульон - 1 кубче зеленчуков
кашкавал - 300 гр.
Приготвяне на Френска мусака
Картофите се измиват и се обелват. Нарязват се на парченца и се сваряват добре. Пасират се и се добавя солта, млякото и маслото. Трябва сместа да е като картофено пюре.
Отделно в един тиган с малко бульон и масло се разтваря каймата, докато се задуши и се образуват малки парченца.
Задушават се и броколите, граха и морковите .
В една иенска тенджера или тава се редят ред пюре, ред кайма и ред зеленчуци. така последния ред трябва отново да е от пюре. Поръсва се накрая обилно с кашкавал и се покрива с фолио. Задушава се на слаб огън около 1 час и 30 мин. Малко преди да се извади се маха фолиото и се оставя кашкавала да се запече. Gotvach.bg
605 830
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.