Интересно и вкусно: Пълнен патладжан с макарони и месо

09 декември 2015 15:20   7623 прочита


Необходими продукти:

2 бр. свински (или пилешки по избор) пържоли
4 бр. патладжани
250 гр. макарони
180 мл. сметана за готвене
6 яйца
малко чесън
мускатно орехче
магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно скилидките чесън и ги изпържете с малко зехтин и масло, докато пуснат аромат. Добавете месото. Извадете вътрешността на патладжана и я добавите към месото. Прибавете сметаната за готвене и мускатното орехче.

Сварете макароните и ги добавете в месото. Нарежете магданоза и го прибавете в купата с месото, разбъркайте и сместа е готова.

Напълнете патладжана със сместа и печете на 220 градуса с вентилатор, максимум 15 минути. В осмата минута извадете от фурната и всеки патладжан полейте с разбито яйце. Върнете във фурната да се допече до готовност. /Превод: struma.com по moirecepti.mk


Още за: патладжан   макарони   месо   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката