Магданозени кюфтенца

14 май 2024 23:41   1724 прочита


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • магданоз - 4 големи връзки

  • копър - 1 връзка

  • лук - 1 връзка пресен

  • сирене - 200 г натрошено

  • яйца - 2 бр.

  • джоджен - 1 с.л. накълцан пресен

  • сол

  • черен пипер

  • сода - 1/2 ч.л. или суха мая за хляб

  • брашно - 1 ч.ч.

  • царевично брашно - за овалване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Скълцайте магданоза, копъра и лука съвсем ситно. Добавете към тях джоджена, сол, черен пипер, натрошеното сирене и яйцата.

Добре объркайте сместа и я омесете с брашното и маята на меко лепнещо тесто. Оставете го да почива, докато се понадигне.

Загрейте олио за пържене. С намазнени ръце оформяйте от сместа овални кюфтенца, оваляйте ги в царевично брашно или галета и ги изпържете до апетитна коричка.

Gotvach.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката