Огретен с патладжани и сирене 

03 юли 2020 12:04   3213 прочита


ПРОДУКТИ
2 бр.яйца
1 ч.ч.краве прясно мляко
1 бр.домати
6 ск.чесън стар
100 гр.маслини черни
2 бр.патладжани
5 с.л.зехтин
100 гр.сирене краве

 Начин на приготвяне:
1.Обелваме патладжаните, нарязваме ги на лентички, посоляваме и оставяме да се отцедят. Загряваме мазнината (зехтин или олио) и изпържваме патладжана.

2.Прибавяме натрошеното сирене, маслините, на които сме махнали костилките и нарязан на ситно чесън.

3.Най-отгоре нареждаме домат нарязан на тънки филийки.

4.Заливаме със смес от яйцата и прясното мляко и печем до готовност.

5.От продуктите за огретена се получава и страхотен сос за паста или плънка за пица (запържен патладжан, сирене, чесън, маслини и доматен сос).

kulinar.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката