Новините на югозападна България
_(2)_134986.jpg)
Попска яхния
16
септември
2023
08:21
1 коментар
2691 прочита
2691 прочита
Необходими продукти:
2 глави лук
2 моркова
1/2 глава целина
200 г лук арпаджик
100 г маслини, без костилки
200 г гъби
1 к.ч. ориз
3 средно големи картофа
2-3 домата
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. вино
магданоз
черен пипер на зърна
сол
Начин на приготвяне:
В мазнината се задушават лук, моркови, целина. Прибавят се арпаджикът, маслините, гъбите, черен пипер на зърна, сол и се залива с виното. Добавя се малко вода. Оставя се да се вари на тих огън до омекване на зеленчука. Прибавят се картофите на кубчета и оризът. Добавя се и вода да покрие ястието. Вари се така за около 15 минути. Добявят се и доматите и се разбърква. Може и да се запече във фурна до зачервяване. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
1115
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.