Уникална супа вместо антибиотик

Супата от чесън, направена с 50 скилидки чесън, лук и мащерка може да победи повечето видове грип и настинки.

Въпреки че медицината постоянно се развива, хората все повече се обръщат с доверие към природата. Антибиотиците и други лекарства не винаги са ефективни, тъй като бактериите и вирусите от ден на ден стават все по-устойчиви.

Това, което е добре при чесъна е той успешно се бори с всички "предизвикателства". Това се случва поради химикала алицин, който доказано намалява холестерола и кръвното налягане и предотвратява запушването на кръвоносните съдове.

Едно проучване, направено на Университета във Вашингтон показва, че чесънът е до 100 пъти по-ефективен от най-популярните антибиотици в борбата срещу болестите.

Ето една ефективна рецепта за лечебна супа от чесън:

● 50 скилидки чесън (около 5 глави) почистен и обелени
● 2 супени лъжици масло
● 2 супени лъжици зехтин
● 2 големи глави лук, нарязани на ситно
● 1 супена лъжица прясна мащерка
● 6 чаши ( 250 мл. ) Пилешка бистра супа ( като основа)
● подправки магданоз, мащерка, дафинов лист
● 3 чаши стар хляб нарязан на кубчета
● 1 чаша сметана

Приготвяне:

● Загрейте фурната на 180 градуса. отрежете върховете на главите чесън, ги полейте със зехтин и ги увийте в алуминиево фолио. Печете в слаба фурна около 30 мин. и ги оставете да изстинат.

● За това време загрейте две лъжици зехтин и масло в тенджера, на средна температура. Запържете лука десетина минути. Пасирайте изпечения чесън и добавете в тенджерата с лук. Разбъркайте, добавете мащерка, пилешката супа и добавяте свежите подправки

● Намалете температурата, добавете парчета хляб и оставете да къкри пет минути, докато хлябът да омекне.

● После сложете всичко в блендер и блиндирайте сумата прибавете сметана.. Подсолете и подправете с черен пипер.