Бързо и лесно! Най-вкусните сиренки

Неогходими продукти:

1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л хлебна сода
1 яйце
1 ч.ч натрошено сирене
4 с.л разтопено масло или олио
1/4 ч.л сол
2 и 2/3 ч.ч брашно

Приготвяне:

Пресейте брашното със солта.

Разбъркайте киселото мляко с хлебната сода и оставете да шупне.

Прибавете яйцето и разтопеното масло и бъркайте до еднородна смес.

Прибавете сиренето и объркайте.

Прибавете на няколко пъти пресятото брашно и омесете меко тесто. Не месете много, само докато брашното се поеме от течните съставки.

Тестото накъсайте на 15 парчета, които оформете на питчици, като съвсем леко притисните с пръсти.

Наредете в тава застлана с хартия за печене и намазана с олио.

Печете 15-17 минути в предварително загратя до 220 градуса фурна или докато питките придобият хубав златисто-кафяв загар.

По желание може да прибавите половин чаена чаша настърган кашкавал или сирене чедър, свежи или сухи подправки – чубрица, риган, мащерка... /tanitaang.com