Чабата с маслини

23 март 2023 23:44   2088 прочита


Необходими продукти:

250 г грис от твърда пшеница

250 г брашно

100 г черни маслини (без костилки)

80 мл зехтин

1 белтък

2 ч. л. сол

1 ч. л. суха мая

1 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с гриса и солта.

Маята и захарта се разтварят в 200 мл топла вода и се прибавят към брашното, заедно със зехтина.

Замесва се тесто и се оставя да втаса. След това се разделя на четири части.

Всяко парче се оформя като фитил и се сплесква. Слагат се маслини, краищата на фитила се затварят навътре и се притиска леко.

Така оформените хлебчета се прехвърлят в тава и се оставят да втасат, след това се намазват с разбит белтък.

Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.

 
 
 

Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката