Северняшки гювеч

18 септември 2019 09:22   1728 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

свинско месо - 1 кг
моркови - 500 г
картофи - 5 - 6 по - големи
лук - 2 - 3 глави
грах - 150 г
гъби - 500 г
домати - 2 - 3 броя
сол
дафинов лист - 1 - 2 листа
олио - 100 мл
вино - 1 ч.ч.
вода - 1 ч.ч.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете месото на парчета, а зеленчуците на по-едри резени. Изсипете продуктите, като започнете от лука, морковите, гъбите, картофите, доматите и месото, което трябва да е посредата, след което се нарежда втори ред от зеленчуците.

Залейте ястието с мазнина, виното, добавете сол, черен пипер и дафинов лист и похлупете с капака на гювеча.

Пече се около 2 часа.

Източник: gotvach.bg


Още за: гювеч   месо   моркови   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката