Тракийска кавърма с гъби

17 октомври 2019 09:17   1985 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

свински шол - 1 кг
гъби - 300 г (може и консервирани)
мазнина - 200 г
домати - 300 г
лук - 1 - 2 глави стар
бяло вино - 300 г
чер пипер
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото се запича леко на скара и се нарязва на ивици (жулиени).

Гъбите, лукът и доматите се засушават отделно, прибавят се към месото и се задушават с виното.

Тракийската кавърма се поръсва с черен пипер и магданоз.

Източник: gotvach.bg


Още за: кавърма   гъби   пипер   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката