Домашен сладолед с карамелизирани ядки

26 юни 2020 09:42   1 коментар   1139 прочита


ПРОДУКТИ
50 гр.бадеми
50 гр.лешници
50 гр.орехови ядки
5 с.л.захар
5 бр.яйчен белтък
500 гр.студена сладкарска сметана


Начин на приготвяне:
1. 5 супени лъжици захар зе разбиват с 5 белтъка, докато сместа стане на сняг.

2. 1\2 л сладкарска сметана се разбива отделно. 50г бадеми, 50 г лешници, 50 г орехи.

3. В тавичка се поставя алуминиево фолио и се намазва с олио. Отгоре се нареждат ядките цели.

4. Карамелизира се захар и се изсипва варху ядките. Когато изстине карамела, се отлепва от фолиото и се натрошава на ситно. Всичко останало се смесва заедно с карамелизираните натрошени ядки. Разбърква се и се оставя във фризера да стегне за около 2 часа.

kulinar.bg

1 коментар
26 Юни 2020 16:05 | Готвачка
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Сурови белтъци.....? Да Ви е честита салмонелата (евентуално)!




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката